Молотый кофе Thuong Hang Chon (500 гр)

Вы, наверное, не раз слышали о таком популярном и уникальном кофе, как PREMIUM WESTERN COFFEE. Всемирно известный вьетнамской производитель DUC MANH представил на российском рынке молотую смесь этого сорта.

Мягкость и шоколадно-карамельное послевкусие приготовленного Thuong Hang Chon обеспечивается ферментацией зерен в желудке азиатского зверька – мусанги. Её еще называют пальмовой куницей.

Ингредиенты Кофе 70% (АРАБИКА — МОКА — КУЛИ — ВИЛЛ), соевые бобы, кукуруза, йодированная соль, сливочное масло.

Особенности

Проходя через пищеварительный тракт мусанги, кофейное зерно лювак теряет присущую ему терпкость и большую часть кофеина, при этом насыщенность вкуса Thuong Hang Chon только усиливается.

Тем самым пальмовая куница самостоятельно проделывает три стадии производства:

• Отбор самых лучших и спелых плодов кофейного дерева;
• Очищение зерен от мякоти;
• Ферментация для улучшения вкусовых качеств.

Затем производители Лювак промывают, сушат под солнцем, а затем обжаривают зерна. Для Вашего удобства Thuong Hang Chon поставляется уже молотым, упакованным в вакуумную упаковку.

Варианты употребления

Для приготовления бодрящего напитка можно использовать френч-пресс, кофемашину или капельный фильтр, который идеально подходит для заваривания одной порции Thuong Hang Chon. На чашку рекомендуется использовать 3 чайных ложки молотого Лювака.

Этот кофе подходит как для приготовления классического эспрессо, так и для других кофейных напитков. При желании вкус можно дополнить молоком, сахаром или сиропом. Нежный вкус и небольшое содержания кофеина порадует любителей освежиться в течение дня ледяным кофе, для приготовления которого достаточно добавить в сваренный Лювак несколько кубиков льда.

Внимание:

Не храните вскрытый пакет Thuong Hang Chon на открытом воздухе, в помещениях с высокой влажностью или рядом с сильно пахнущими веществами. Это приведет в потере уникальных качеств молотого кофе Лювак.