Пищевой усилитель вкуса Aji-No-Moto (454 г)

Умами является пятым вкусом наряду со общеизвестными сладким, соленым, горьким и кислым. Он был открыт более ста лет назад и лучше всего описывается как пикантный или “мясной” вкус. Слово «умами» в переводе с японского обозначает «приятный пикантный».

Глутамат (глутаминовая кислота) — пищевой усилитель вкуса — это обычная аминокислота, содержащаяся в белках растений и животных.

Открытие пищевого усилителя вкуса датируется 1908 годом, когда доктор химических наук Кикунае Икеда нашел свой огуречный суп вкуснее при добавлении в него ламинарии и пошел дальше, чтобы исследовать, почему это происходит. После этого купить это открытие стало возможно в японских супермаркетах.

Польза для здоровья.

Добавка Aji-No-Moto встречается естественным образом в ламинарии и других продуктах, таких как: зеленый чай, выдержанные сыры, томаты и грибы.

Ингредиенты с умами можно использовать для приправления пищи вместо соли-полезно, если Вам необходимо контролировать уровень давления крови.

Дополнение усилителя вкуса и аромата, обогащенным пищевым глутаматом, в пищу, снижает аппетит и количество принимаемой пищи, в особенности у женщин со склонностью к перееданию и набору веса.

Вызвать тонкие изменения в головном мозге, которые способствуют здоровому пищевому поведению и выбору продуктов питания.

Как можно использовать?

Для того, чтобы преобразить любое блюдо, просто добавите в него третью часть от чайной ложечки пищевого усилителя вкуса.

Пищевая добавка Aji-No-Moto для аромата произведена из сахарного тростника путем натуральной ферментации.

Ценность для питания:

В 100 граммах пищевой добавки, которую можно купить в качестве усилителя аромата и вкуса, содержится:

1. Натрий — 13.5 г;
2. Белки — 46,1 г;
3. Липиды — 0,1 г;
4. Углеводы — 25,2 г;
5. Калории — 287,1 ккал.

Купите этот усилитель аромата и вкусовых качеств блюда и экспериментируйте с удовольствием.

Приятного аппетита!