Рисовая бумага Safoco из Вьетнама (22 см, 300 грамм)

Если Вы хоть раз были в паназиатском ресторане, то Вы определенно пробовали закуски в рисовой бумаге.

Помните эти легкие освежающие блюда? Теперь приготовить их дома проще простого!

Достаточно просто подготовить любимую начинку и достать парочку блинчиков из риса.

Как же она приготовлена?

Бумага Safoco изготавливается из определенного соотношения маниоковой муки, рисового порошка и чистой воды. Затем смесь проходит термическую обработку паром и высушивается под Вьетнамским солнцем.

Что из нее можно приготовить?

Использование рисовой бумаги очень разнообразно. Первое место по популярности использования этой призрачной лепешки — приготовление спринг-роллов, так называемых порционных рулетиков с разнообразной начинкой, подающихся в сыром или обжаренном виде. Кроме того, ее используют для заворачивания некоторых блюд, например яичницы или омлета — точно также как мы это делаем с блинами.

Рисовую бумагу также добавляют в салаты, обжаривают с добавлением овощей, специй и приправ, делая что-то вроде пиццы.

Какой состав и пищевая ценность?

Этот продукт изготавливается из 100% натуральных ингредиентов:

1. Крахмал из тапиоки, получаемый из корней маниоки — 68%;
2. Рис — 30%;
3. Соль — 2%.

Калорийность одного листа Safoco составляет около 20 ккал.

• Влажность: менее 14%;
• Углеводы: 75%;
• Белки: 1,5%;
• Жиры: менее 2%.

Рекомендации по хранению:

Храните в сухом, прохладном месте. Не допускайте контакта рисовой бумаги Safoco с сильно пахнущими веществами.