Dai Gia Phap кофе соевый (500 гр)
- без предоплат
- доставка от 300 руб
- Москва 1 день, регионы 3-7 дней
- Доставка по предоплате ВСЕГО 150 руб
- От 2500 р пластырь в подарок
| 500 гр - | 1150 руб. |
В Dai Gia Phap созревшие соевые бобы являются достойным заменителем кофе. Но только – при соответствующей обработке и правильном приготовлении.
Идея делать кофе из сои не нова. За много лет экспериментов было испытано много сортов сои, и был сделан вывод: лучший продукт получается из чёрно-бурой (её даже стали называть «кофейной»). Из неё и производится вьетнамский соевый Dai Gia Phap.
В сое содержится гораздо больше питательных веществ, чем в остальных заменителях и даже в натуральном кофе, где их количество весьма невелико.
Как делают кофе из сои?
Производится этот ароматный вьетнамский кофейный напиток Dai Gia Phap следующим образом. Бобы замачивают в холодной воде на 6 часов, а затем 2-3 раза промывают проточной водой и варят. Только так можно избавиться от специфического соевого привкуса и запаха.
После вымачивания и варки бобы значительно увеличиваются в размерах; их высушивают, а затем обжаривают. Вьетнамцы предпочитают тёмную обжарку. Вот и бобы для соевого кофе тоже обжаривают основательно – как зёрна чон.
По цвету бобы чёрно-бурой сои действительно напоминают кофейные зёрна. Обработка и обжарка усиливает это сходство. В молотом же виде различить соевое происхождение продукта трудно даже специалисту.
Как приготовить соевый кофе?
Способ приготовления вкусного и полезного кофейного напитка таков:
- Нужно положить в фильтр три ложки молотого сырья.
- Осторожно встряхнуть и прижать крышку внутрь.
- Затем налить в фильтр 20 мл кипятка, подождать, пока впитается влага, и добавить ещё 45 мл кипятка.
- Сахар и (или) молоко добавляются по вкусу.
Качественный вьетнамский соевый Dai Gia Phap по аромату и цвету очень схож с натуральным кофе чон, но вкус у него немного другой, с преобладанием растительных ноток.
Легко провести эксперимент: угостить гостей этим полезным напитком. Вряд ли кто-то сможет предположить, что это не натуральный, а соевый кофе.
Что в составе продукта?
В состав вьетнамского Dai Gia Phap из сои, кроме самих варёных, обжаренных и молотых бобов, входят также натуральные природные «усилители вкуса» :
- соль;
- сливочное масло.
| 500 гр - | 1150 руб. |









